XXI

480 Bottiglie Numerate

Tipo di vino

Bianco

Varietà

Pinot Bianco 80%, Chardonnay 20%

Alcool

14%

 
Scheda PDF Vino https://tenutadelpriore.it/wp-content/uploads/2023/03/XXI.pdf
Tipo di Vino: Bianco Fermo, Secco
Denominazione: Bianco IGT "Colline Pescaresi"
Varietà: 80% PINOT BIANCO, 20% CHARDONNAY
Prima Vendemmia: 2020
Zona di Produzione: COLLECORVINO, PESCARA, ABRUZZO
Esposizione ed altitudine: SUD-OVEST 200 m s.l.m.
Tipologia Suolo: LIMI E ARGILLE CALCAREE RICCHE DI SASSO MORENICO E ALLUVIONALE
Sistema di allevamento e densità di impianto: GUYOT A 4000 VITI/ETTARO
Età del Vigneto: 22 ANNI
Fermentazione alcolica: SPONTANEA CON BUCCE E RASPI PER 5 GIORNI IN VASCA DI CEMENTO E SUCCESSIVI 30 GIORNI IN BARRIQUES NUOVE
Temperatura di Fermentazione: 18°-24°C
Affinamento: 10 MESI IN BARRIQUES NUOVE
Invecchiamento: 10 MESI IN BOTTIGLIA
Fermentazione malolattica: SVOLTA
Alcool: 14,0% Vol.