IL VECCHIO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Da quasi quarant’anni produciamo questo vino, cercando di mantenere intatte tutte quelle caratteristiche originali che hanno contraddistinto la storia della nostra cantina. E’ un prodotto superiore, ottenuto solo nelle grandi annate, dalla vinificazione delle nostre migliori uve, prodotte dai vigneti posizionati nelle zone più vocate delle splendide colline di Collecorvino. Colore rosso intenso e con riflessi bordeaux. Al naso si presenta molto intenso, ricco di note speziate legate all’evoluzione dei profumi. In bocca rivela un gusto denso e pieno, riccamente fruttato e supportato da un profilo tannico importante, tale da farne un vino da lungo invecchiamento

Linea

Priore

Tipo di vino

Rosso

Varietà

Montepulciano 100%

Alcool

14,5%

Linea: Priore
Tipo di Vino: rosso fermo
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Varietà: Montepulciano 100%
Esposizione ed altitudine: sud-ovest 300 m s.l.m.
Tipologia Suolo: sasso bianco morenico supportato da limi e argille
Sistema di allevamento e densità di impianto: Cordone speronato con 4400 viti/ettaro
Resa per ettaro: 70 q.li
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Fermentazione alcolica: condotta con LSA in vinificatori di cemento
Durata Macerazione: circa 15-20 giorni
Invecchiamento: in botte da 45 hl per 12-14 mesi
Fermentazione malolattica: svolta
Alcool: 14-14,5% Vol.
Epoca di imbottigliamento: dopo 2 anni dalla vendemmia