| Type of wine: | Rosato |
| Wine Appellation: | CERASUOLO D’ABRUZZO DOC |
| Variety: | Montepulciano 100% |
| Alcohol: | 14,0% |
| Type of soil: | SASSO BIANCO MORENICO SUPPORTATO DA LIMI E ARGILLE |
| Exposure and Altitude: | SUD 250 m s.l.m. |
| Production method and plant density: | Guyot with 5000 vines/ha |
| Vineyard age: | 15 Years |
| Yield of grapes per hectare: | 8000 Kg |
| Fermentation temperature: | 16° - 18°C |
| Maturation process: | 4 MESI IN VASCHE DI CEMENTO DA 15 ETTOLITRI |
| Malolactic fermentation: | no |
| Bottling period: | NEL MESE DI MARZO DELL’ ANNO SUCCESSIVO ALLA VENDEMMIA |
Fattore Cerasuolo D’Abruzzo DOC
| Type of Wine | Rosè |
|---|---|
| Variety | Montepulciano 100% |
| Alcohol | 14% |