Fattore Cerasuolo D’Abruzzo DOC

Type of Wine

Rosè

Variety

Montepulciano 100%

Alcohol

14%

Category:
 
Type of wine: Rosato
Wine Appellation: CERASUOLO D’ABRUZZO DOC
Variety: Montepulciano 100%
Alcohol: 14,0%
Type of soil: SASSO BIANCO MORENICO SUPPORTATO DA LIMI E ARGILLE
Exposure and Altitude: SUD 250 m s.l.m.
Production method and plant density: Guyot with 5000 vines/ha
Vineyard age: 15 Years
Yield of grapes per hectare: 8000 Kg
Fermentation temperature: 16° - 18°C
Maturation process: 4 MESI IN VASCHE DI CEMENTO DA 15 ETTOLITRI
Malolactic fermentation: no
Bottling period: NEL MESE DI MARZO DELL’ ANNO SUCCESSIVO ALLA VENDEMMIA