Scheda PDF Vino | https://tenutadelpriore.it/wp-content/uploads/2018/03/Campotino-Trebbiano.pdf |
Tipo di Vino: | bianco fermo |
Denominazione: | TREBBIANO D’ABRUZZO DOC |
Varietà: | TREBBIANO 100% |
Esposizione ed altitudine: | SUD-OVEST A 200 m s.l.m. |
Tipologia Suolo: | MARNA CALCAREA RICCA DI SASSO BIANCO MORENICO E ALLUVIONALE |
Sistema di allevamento e densità di impianto: | Guyot con 5000 viti/ettaro |
Resa per ettaro: | 110 q.li |
Epoca di raccolta: | FINE DI SETTEMBRE |
Pressatura: | con pressa pneumatica a 0,4 atm |
Fermentazione alcolica: | condotta con LSA in acciaio inox |
Invecchiamento: | in acciaio inox per 4 mesi |
Fermentazione malolattica: | non svolta |
Alcool: | 13,0% Vol. |
Epoca di imbottigliamento: | in Gennaio dell'anno successivo alla vendemmia |