Capotino Trebbiano D’Abruzzo DOC

Tipo di vino

Bianco

Varietà

Trebbiano 100%

Alcool

13%

 
Scheda PDF Vino https://tenutadelpriore.it/wp-content/uploads/2018/03/Campotino-Trebbiano.pdf
Tipo di Vino: bianco fermo
Denominazione: TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Varietà: TREBBIANO 100%
Esposizione ed altitudine: SUD-OVEST A 200 m s.l.m.
Tipologia Suolo: MARNA CALCAREA RICCA DI SASSO BIANCO MORENICO E ALLUVIONALE
Sistema di allevamento e densità di impianto: Guyot con 5000 viti/ettaro
Resa per ettaro: 110 q.li
Epoca di raccolta: FINE DI SETTEMBRE
Pressatura: con pressa pneumatica a 0,4 atm
Fermentazione alcolica: condotta con LSA in acciaio inox
Invecchiamento: in acciaio inox per 4 mesi
Fermentazione malolattica: non svolta
Alcool: 13,0% Vol.
Epoca di imbottigliamento: in Gennaio dell'anno successivo alla vendemmia